ギャラリー

わさびの出荷

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わさびの出荷

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わさびが変色しないよう、冷蔵庫にて予冷をした後、このような状態で出荷しています。

池4

池4

池4収穫しました。色、大きさ、太みとも良いわさびです。

これからも良いわさびをお届けできるよう、精進します。

わさびの収穫

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鮮やか緑。きれいな色のわさびが収穫できました。

わさびの色

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わさびの色は品種によって異なります。根茎の部分は、濃い緑、明るい緑、同じ緑でも少しずつ違います。また、日光の当たり具合などの育成環境も色に影響します。

茎の色も品種によって緑のものや赤紫のものなどいろいろあります。わさびって奥が深いです。